Alejandro Benedicto, cap de cuina d'IPSI
El pastis de patata i carn, plat d’herència i tradició, totes les iaies en feien, és un recurs d’elaboració senzilla i resultats garantitzats.
La revista de l'escola IPSI
Publicació d'informació general de l'escola IPSI. El juny de 1999 arrenca la revista de la nostra Escola, ElFil, per informar, comunicar i apropar Escola i famílies; d’aquí el seu nom.
A final de maig del 2016, ElFil continua, però ara en un format més accessible.